Oppskift
1 ss olje (nøytral)
Svinefilet (kylling)
1 ss ThaiRedCurry
2 ss tomatpure
1 boks coconut cream
løk
sopp
bambusskudd
sukker
salt
nykvernet pepper
1 ss olje (nøytral)
Svinefilet (kylling)
1 ss ThaiRedCurry
2 ss tomatpure
1 boks coconut cream
løk
sopp
bambusskudd
sukker
salt
nykvernet pepper
Ta oljen i en panne sammen med ThaiRedCurry, tilsett svinekjøttet (kylling) og stek til du får stekeskorpe på kjøttet. Tilsett løken og coconut cream, la det koke opp. Tilsett tomatpureen, soppen og bambusskuddene. Smak til med salt, sukker og pepper. La koke til kjøttet er gjennomkokt. Server med kokt ris og evt nanbrød eller lignende.
Bon Appètit
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar