Lørdag 20. mars 2010
Denne kvelden har jeg gledet meg til lenge!!! Får besøk av 2 av mine søskenbarn med fruer. Menyen er planlagt ned til minste detalj. Nye ting er laget og gamle kunster er tatt frem!
Bordet er ferdig dekket og står klart til å ta imot gjester.......
Forrett
Til forrett valgte jeg å lage en Consommè celestine.
Det er sikkert 10 år siden jeg lagde denne sist, men jeg har aldri glemt den. Har stadig vekk tenkt på den, smaken av den litt salte smaksrike kraften mot den litt søte crepes.
Hovedrett
Teryaki salmon med Udon noodle og wokede grønnsaker.
Dessert
Bær marinert i Grand Marnier servert med en liten vannilje/lime panna cotta.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar